コンドロイチンの特徴 | 悩み解決のヒント

コンドロイチンには正式な名称があり、それはコンドロイチン硫酸ナトリウムといいます。言葉の由来はコンドロスというギリシャ語で軟骨という意味です。

コンドロイチンはその名の通り、関節の軟骨部分に多く存在しており、ヒアルロン酸やタンパク質と共に軟骨のクッション的な役割を担っています。コンドロイチンはその他にも皮膚の結合組織や脳などのあらゆる組織に広く存在しています。

医薬品としても活用されているコンドロイチンは、腰痛、関節痛や五十肩などの治療のため、また角膜を保護するためにも利用されています。コンドロイチンにはこのように関節を維持したり、皮膚を保湿したりする力もあるので、それが健康食品としても使われているのです。

自然の中でのコンドロイチンは、納豆や山芋、なめこ、オクラなどの粘りけのある食品に多く含まれています。コンドロイチンは動物性の食品ならば鶏の軟骨、サメ、それからフカヒレ、ドジョウ、ウナギなど含まれており、動物性の食品のほうが植物性の食品より吸収率が高いといいますが、少し珍しい食品ばかりです。

またコンドロイチンを体内に摂りこむためには、そんな食品をたっぷり食べなければなりません。現実的に考えても食品では無理があり、サプリメントを利用するほうがいいでしょう。サプリメントとしての原料はもともと鯨や牛から取っていましたが、BSEの問題や捕鯨禁止の問題が出るようになりました。そのため、現在のコンドロイチンは主にサメから取られたものになっています。